La barra libre

Es un momento que todos los invitados suelen acoger con muchas ganas, después de haber estado un buen rato sentado durante el banquete.  Es en el momento del baile y es esencial que la barra libre esté bien organizada para que la fiesta sea un éxito. Ahi van algunas claves…

La barra libre debe estar ubicada cerca de la zona del banquete y del baile, de modo que puedan pedir copas fácilemente tanto los invitados que estén bailando como aquéllos que han preferido quedarse en la mesa un poco más.

Si el sitio donde celebráis vuestra boda es de calidad, con los cafés y con el pase de licores por cada mesa, los camareros ofrecerán también copas a los invitados. Queda muy mal que un invitado pida una copa con el café y que le respondan que se levante a pedirla a otro sitio, o que no se le puede servir hasta que comience la barra libre.

Respecto al servicio de la barra libre, debéis aseguraros de que el sitio que elijáis ponga buen número de camareros, sobre todo al principio de la barra libre, que es cuando más gente se acerca a pedir copas, y cuando pueden formarse mayores colas.

Otra cosa muy importante es la bebida que se sirve. Debéis exigir que se pongan marcas de calidad, y suficiente variedad de cada tipo de bebida. Queda muy mal el tener sólo un par de tipos de Ginebra o de Whisky por ejemplo, pues hoy en día casi todo el mundo pide una marca directamente, y quiere esa marca en concreto.

También es importante que se pongan vasos de calidad. Hay vasos de tibo, vasos ontherocks, copas de balón, etc. Cada vez más, las personas están más acostumbradas a pedir un tipo de vaso concreto y queda muy mal el no poder ofrecerle más que un tipo de vaso. Además, deben ser vasos de buen material, pues el vaso de plástico o el vaso de tubo de cristal fino son recipientes muy vulgares que desmerecen una barra libre cuidada.

Y por último, los refrescos. Exigid que sean refescos de botellín y que haya buena variedad de marcas. Cada copa debe llevar aparejada su botellín de refresco para que el invitado se sirva al gusto. Eso de servir con los refrescos con botellas de 2 litros o el no tener determinadas marcas líderes es algo que indica claramente la calidad de una barra libre.

Y con todo esto, ya tenéis prácticamente todos los ingredientes para que la barra libre sea un éxito y para que la fiesta sea memorable!!

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